饮料方块基本上可以将大块液体压缩成整齐的方形固体形式，然后消费者可以快速简单地将其恢复为液体饮料。这样做有几个优点——例如，立方体可以被整齐地包装起来并放入邮局。
但品牌们正在超越这一点，并发现立方体格式的创新有许多不同的原因。
说服消费者“跳出瓶子”思考可能很困难，但品牌越来越多地在创新模式中获得成功，所有品牌都在开拓自己的利基市场……
pio的永远不节约塑料:滴水p
2016年，水滴背后的企业家们开始证明，square可能会取得新的成功。
这种“水合方块”将所有的饮料成分都装进一个小的无糖方块中，有多种口味和品种，比如添加了维生素或冰茶的口味，可以溶解在静水中或气泡水中。
这创造了几个优势。首先也是最重要的是可持续性:用比瓶子少得多的塑料来递送饮料(12包水滴所用的塑料量只比一个瓶盖多一点点)。
“与传统饮料相比，我们的微饮料立方体非常紧凑和轻便，这使得它们更容易运输，”美洲区总经理亚历山大·鲁贝蒂告诉我们。
“这不仅使我们能够更有效地接触到不同地区的更多人，而且还降低了运输成本和碳排放。
“通过减少对沉重的瓶子和罐头的需求，我们大大减少了对环境的影响。
“与预先填充的容器相比，使用水滴产品可以减少98%的塑料消耗，并显著降低能源消耗和运输排放。”
该品牌于2016年在奥地利维也纳推出，花了几年时间才取得今天的成就:2018年出现在德国版的《创智赢家》(Shark Tank)上;2020年在维也纳开旗舰店，2021年在美国开旗舰店。
鲁贝蒂说，在这个过程中，最大的挑战是向投资者和消费者快速解释立方体的概念，但该品牌似乎已经成功吸引了大约300万消费者，诺瓦克·德约科维奇(Novak Djokovic)担任品牌大使。
“作为市场上的挑战者品牌，自然会遇到一系列障碍，”鲁贝蒂解释说。
“然而，我们的产品脱颖而出的原因有很多，我们的消费者、投资者和支持者都相信:补水、健康、美味和可持续性。”
事实上，该品牌的收入已经从第一年的70万美元增长到2023年的1亿多美元。
该品牌目前在五大洲的20个市场有售，超过25000家零售店(包括塔吉特、捷安特和威格曼)，以及4...(1127 chars omitted)...ent: 2em;">“任何人都可以将自己喜欢的蛋白粉或补品与立方体和液体一起加入搅拌机，使其成为自己的东西。这些小方块在食谱中也有不可思议的用途——把一个小方块放入普通燕麦片中，做成健康风味的燕麦片，用它们做奇亚籽布丁，把它们当作甜点咀嚼，和浓咖啡混合做成自制冰乐....”
RTD的创新:咖啡冰块
对于Dice Provisions的首席执行官兼联合创始人盖兰·辛普森(Gaelan Simpson)来说，走向广场是为了找到一个完全不同的利基市场——而且是在蓬勃发展的咖啡类别中。
Dice咖啡冰块是世界上第一个手工咖啡冰块，为稀释冰咖啡的老问题提供了一个“革命性的解决方案”。
新推出的咖啡块由优质有机咖啡制成，在融化过程中逐渐注入浓郁的味道，确保从头到尾都能带来令人满意的体验。
由巧克力味、坚果味的深烘焙咖啡豆制成，Dice咖啡冰块经过独特的氮冷冻过程，保留了它们圆润、浓郁、低酸度的冷酿造和缓慢的融化过程。
辛普森创立这个品牌的灵感来自于她自己喝冰咖啡的经历:她打算制作一种冰块，可以和任何口味或浓度的咖啡一起使用。
“我们一直对在家煮冰咖啡很快就被冲淡感到沮丧。保持冰咖啡的强度和风味是至关重要的!她说。
这是Dice研发阶段的重点。我们的第一步是找到一种味道平衡、酸度低、能够吸引各种口味的混合酒。我们尝试了地球上几乎所有咖啡种植区的混合咖啡。在这个过程中，我们选择了南美咖啡，因为它提供了最平衡的咖啡，有巧克力和坚果的味道，而且不会太浓烈或太亮，因为亮度会干扰其他咖啡的味道。
“然后，放到烤肉上。我们选择了深烘焙，因为它能带出人们喜欢的巧克力口感，并减少辛辣的酸度。总的来说，我们想要确保口味平衡和多样，但要足够丰富，以延长浓郁感，而不是降低冰咖啡的深度。这样，如果你喜欢轻度烘焙的味道，你就不会在杯子里失去它——但如果你不喜欢那种味道，你就不会被冰块融化时的亮度所淹没。
“我们知道咖啡的偏好非常个人化，但我们在消费者试验中收到的积极反馈证明，我们找到了味道和强度的正确平衡。”
小方块装在可密封的立袋里，可以在杂货店的冰箱里找到。每袋含有24盎司的产品，应该可以维持一个星期的在家制作的冰咖啡。小方块是经过认证的有机食品，不含添加剂，不含糖，热量低于5卡路里。该产品零售价为12.99美元。
从理论上讲，这一概念可以应用到许多其他饮料中——保留了可口可乐和雪碧等软饮料的强度和味道的立方体，或者加了冰的鸡尾酒，否则会迅速稀释。
“饮料行业有巨大的创新机会，我们很高兴能成为其中的一部分。我们正在厨房里酿造一些时令口味，考虑下一步该做什么!”辛普森说。
“这是一个令人兴奋的领域，我们渴望看到Dice能将我们带往何处。还有很多未开发的潜力，我们刚刚开始制作我们自己喜欢的东西，”辛普森说。
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我是浩霎号的签约作者“半香”！
希望本篇文章《锁定成功：饮品方块的创新之路》能对你有所帮助！
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